Kallt så det räcker!

I morse hade vi -20 nu har vi -11 Jag föredrar det senare!
Solen har lyst so ljust och fint i dag. Det är vi tacksamma för!

Kokosbollar LCHF

Antalet bollar beror på hur stora man rullar
Kokosbollar LCHF
Tilllagningstid: 20 min
Kcalorier: 78 / portion

Energifördelning:
Fett: 9g
Protein: 1g
Kolhydrater: 2g

Ingredienser:
1,0 dl (ovispad) Vispgrädde 40% fett
50,0 gram Mörk choklad, >70 % kakao
25,0 gram Smör 80% fett
2,0 dl mjöl Sötmandel torkad, mandelmjöl
3,0 dl Kokosflingor torkade
Serveringstips:
som godis, dessert, till kaffe...

Variationstips:
Rulla bollarna i hackad mandel

Gör så här:

1. Koka upp grädden och ta den sedan från värmen. Bryt ckoladen i mindre bitar tillsätt. Rör slätt. Tillsätt smöret och rör igen. Tillsätt mandelmjölet och eventuellt sötning, och rör till en kladdig smet. Tillsätt sedan kokosflingor så mycket som behövs för att få en handterbar massa att rulla bollar av. Rulla de färdiga bollarna sedan i kokosflingor. Förvara svalt