November , mörk och dyster

Har inte direkt haft förhoppningar om annat heller ! Vanligen är ju november mörk.och dyster....
Enligt bondepraktikan tyder allt på en mild  och fuktig vinter. Ingen höjdare precis!
  Enligt mig ska det vara vinter på vintern och sommar på sommaren! Men, det lär jag väl inte kunna påverka så...
  Var på julfest-middag i går kväll. En enastående god middag! Serverades på Stundars/Hemmergården .Buffé bord som dignade och svångremmar som stramade sedan :)
  I dag firar jag födelsedag. Planerade så smått att fara till centrum på julöppning ....men nej, tror jag ångrar mig... Bäst att vara hemma och prioritera lite data-jobb.
  Blev lite ändringar i planerna med mina studier. Så nu är det bråttom !!!
 Examenstillfället blev tidigarelagt med 2 veckor! På min begäran av olika orsaker. Det blir säkert bra!
  ---
Ska ge er ett hemmagjort LCHF-julglöggrecept med mindre kolhydrater. Jag har fångat det här på en sida.

LCHF glögg

Ingredienser

75 cl rödvin (antingen med eller utan alkohol)
Skalet och saften från en apelsin
1 tsk kardemummakärnor
1 kanelstång
1 tsk hela kryddnejlikor
1,5 dl björnbär
1,5 dl blåbär

Börja med apelsinen. Du kan antingen klyfta apelsinen eller så river du skalet och pressar saften ur den. 

Lägg samtliga ingredienser i en kastrull och låt nästan koka upp.

Precis innan det börjar koka, ta av kastrullen ifrån värmen.
Låt glöggen stå och vila i kastrullen under lock tills den svalnar ca. 2-3 timmar.

Sila av och häll sedan tillbaka på flaska.
Önskas lite mer fart i glöggen, kan du hälla i 1-2 dl starksprit.

Servera med mandlar och en lchf-pepparkaka!

 I morgon  - eller  när det nu blir . ska jag ge ett pepparkaksrecept dito. 

Hurra! Amanda 5 år!

I dag blir vårt första barnbarn 5 år! Grattis!
På begäran blev det en Hello Kitty i år igen...något trött ser hon ut men....

För övrigt har vi +5-6 grader i dag. Mörk novemberdag och hård vind. Lite lätt regn också...
I går var vi på begravning och i dag födelsedagskalas. Livets växlingar, med andra ord.

Säg det med blommor

Timmen är sen men ska ge er alla en blomma för att ni besöker min blogg!

Alltid upplyftande

...när vi får en solskensdag mitt i allt!  Förra fredagen hade vi en soldag, i går tittade den fram på eftermiddagen och i dag hela dagen! Nästan så vi börjar bli bortskämda eller....?
  Hur som haver har sol varit en bristvara det senaste halvåret så fastän den ska lysa varje dag nu fram till jul ska vi inte tacka nej!
  I går var jag duktig! Var först på gymmet och fortsatte sedan med personliga träningsprogrammet. Men det var då! I dag blev det inget av den varan.
  Fixade ihop lite mat som männen i mitt liv skulle ha som middag. For sedan vid 14-tiden till Vasa. Var på ett sjukbesök till VCS först. En fika med en kompis. Till en affär i all hast efter en liten grej. Och sist, men inte minst , till YA och skolbänken närmare 3 timmar.
  Snart är studierna i hamn - hoppas jag! Har nu två närstudietillfällen kvar. Några dagar praktik.Ett examensprov. Och, förhoppningsvis, får jag mitt betyg i januari då. Hinner inte få ut det på 2012 men det gör inget. Huvudsaken att jag får mitt arbete utfört och godkänt! Betyget hinner säkert !
  I januari väntar sedan nya utmaningar och prövningar. Men mera om det senare.

  Vi har nu några dagar haft upprepade besök av sidensvansar i äppelträdet. Trevliga gäster! De har kalasat på äpplen. De var inte direkt lämpliga som människoföda i år. Men kom till nytta på detta sätt i stället.Sidensvansarna var en runda tidigare i höst och då rengjorde de rönnarna i ett huj! Inte ett rönnbär blev kvar!

  Nu för tiden har jag reducerat i mina inomhus blommor. Har endast 5 stant paulior, 7 orccidier  och 4 kaktusar som ovan och en bladkaktus. Nu blommar en orccidé och två till har flera blomstänglar vardera med knopp. Denna kaktus samt två orange och en vit blommar nu! Trevligt att de ger lön för mödan!
Inte för att jag nu mödar mig speciellt med dem! Tror nästan att de mera visar sin tacksamhet och blommar - om jag inte kämpar mig! De kanske rent ut blommar i förskräckelse för att jag annars kanske kastar ut dem?! Vem vet? de har inte sagt något så...
  Denna på bilden är gammal! Från 1980-talet. Alltså närmare 30 år!! Och blommar tacksamt 3 gånger varje år!

Mårten gås

  I dag är det Mårtens-afton den 10 nov.
Grön Mårtens-afton - vit julafton
   Så antagligen får vi vit julafton i år! Gräset lyser  grönt här i dag. +4,1 grader.
----
  I morgon är Mårten gås.
Bondepraktikan säger då följande: När Mårten  åker släde så rider Anders (30/11) eller tvärt om. Alltså har vi snö den 30/11 Kanske sitter det då i över Lilla jul den 1:a och 2:a december?!
  Vidare säger bondepraktikan : När gåsen går i dy om Mårten, kommer julbocken att dansa på isen.
  Eller : Om Mårten gås slår ner på isen - slår juletuppen ner i skiten.
 Så allt tyder just nu på en minus-gradig, vit jul!
----
Med detta vill jag önska er en trevlig , familjär FARSDAG !

Alla Helgons Dag

Vi har varmt ute, 6,3 grader kl 12 i dag. Mulet men inte regn.

  Myggen håller till utanför fönsterrutan.
  Vinterkänsla? Knappast !
Men det har varit varmt den här årstiden förr och sedan blivit smäll-kallt!
 Det blev lite intensivt den här veckan för mig. tre dagar på raken till Vasa eller dess närmaste omgivning.  Tisdagen till Mussor skola två enheter. Den ena  i Roparnäas (?) och den andra i Gamla Vasa. Hade intressant föreläsning av skolans rektor. Hon brinner verkligen för sitt jobb och sina skyddslingar.
   Sedan på onsdagen blev det en kombi.resa. Starta vid 9.tiden med en kompis som sällskap. Vi hade en hel-dag med shopping :)
   Nåja, jag hade ett avbrott med läkarbesök i VCS vid 12-tiden. Men sedan fortsatte vi. En del fynd införskaffades - men mest kompisen som hade behov. Men, inte mindre uppskattade jag att vara sällskapsdam !
  EDen tredje dagen blev till Tikoteket i vasa för lektioner.
---
  Hos läkaren blev det inte det bästa resultatet men ändå det väntade. Alltså, läkaren gjorde exakt vad han ska! Men det väntade men ovälkomna blev att jag kommer att gå igenom en rygg-op till. I början på nytt år. Januari eller mars.....Tar det då! Kan inte börja oja mig för den nu!
   Nu ska jag först försöka ro mina studier i land och sedan fira jul.
  Oroväckande nyheter om YA lästes på dagens Vasabladet. Tänk om jag inte får verkställa mitt examensprov! Hemska tanke! Har inte tid att skjuta på något nu!!!
   Tog en bild av svampar på en gammal stubbe. I går kväll när vi gick för att tända ljus på gravarna.

Naturens underverk!
---
Gårdagens mat blev Hamburgare LCHF
700 gram köttfärs
1 dl fiber flex,
Grädde på fiberflexen
2 ägg
2 msk pofiber
salt, peppar, kryddpeppar och en skvätt olja.
6 biffar stektes i mör
  ---
Serverades med sallad av riven vitkål, riven morot, finhackad lök, (ca ½) blandad med en burk smetana och 2 msk majonnäs. Brödet tog jag inte! Blir för mycket!Sedan bakade jag 4 hamburgarbröd till karlfolket. Och dem hade jag nu inget recept till heller....tog vad jag tyckte bara precis som det andra.....fast jag råkar nu veta vad jag lade i biffar och sallad ;)
---
Nu har vi just ätit de två kvarvarande biffarna och salladen. Dagen är räddad!