Trött och förbi

Jag är som augusti månad nu - slut !
 Blev en något orolig natt sista natten. Detta för att småflickorna är förkylda och täppta i näsan. De hade lite svårt att sova  trots mommas kurering.
 Men i morgon tar vi nya tag! Klockan 06.30 ringer de på dörren i morgon bitti. Då gäller det att vara på gång, ha kaffet drucket och fläsket stekt :) För då startar andra dukningen , då med gröt.
  Efter en stunds vila far vi till Börknäs gård för ridlektion med Manni. Hon älskar hästar - som ju många småflickor gör :)
  Regnar det  i morgon regnar det första veckan i september.
   

Stolt och glad...

...över mig själv! Har kommit igång med stavgång och det går riktigt bra!

Tidningar!

Tänk att de inte fick reportaget rätt i Syd Österbotten  ! Min värk är ju inte borta - men mycket bättre!!!

ÄR DU DEN 3000 : e BESÖKAREN HÄR??????

Du som råkar kolla här som nr 3000 skicka ett mail till:     gulilladesign@gmail.com    och uppge ditt namn och din adress så ska du få en liten överraskning på posten!
Hoppas du hör av dig!!!!

Nedan/ ny

Månfaserna kör hårt! Nu är det redan nymåne i dag och då det sägs att " Måndags-ny börjar med regn så regnar det hela veckan" Tyvärr har vi fått regn i dag. Och åskan mullrade på avstånd. Ca 18-19 garder, rätt behagligt.
  Jag mår otroligt bra nu- för-tiden. Tacka för det!
Om det då är maten/ livsstilen eller något annat vet jag inte. Men mina inflammationer i muskel- och senfästen har hållit sig relativt lugna nu en längre tid.
  Enligt tester torde kolhydratintaget ha betydelse för det. Högt kolhydratintag " göder" inflammationer. Så jag är faktiskt beredd att tillskriva LCHF-livsstilen några poäng för det.
Dessutom mår jag mycket bättre i magen nu. Det jäser och fräser inte som förr. Jag har haft besvär i munnen och det har konstaterats av läkare att det orsakas av för mycket candida (jästsvamp). Men det hålls lugnt bara jag håller ner kolhydrater.
  Alltså många plus-poäng!

Cirkushäst

Jag och dotter samt dotterdottern var på cirkus i byn i går kväll. Manni tyckte det var jättespännande och var helt salig! Hon fick också rida på den här hästen i manegen , under pausen.
 mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

  Ska avsluta med ett recept på

KOKOSTOPPAR
ca 20 småkakor
  200 gr kokosflingor
  2 ägg
  50 gr smör
  1 msk honung
      Ugn: 200 gr
      * Smält smöret och låt svalna.
      * Blanda samman smöret noggrant med ägg,kokosflingor och honung.
      * Klicka ut smeten på bakplåtspapper till toppar - med hjälp av en tesked .
Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter .
Låt svalna på galler och förvara i burk med tättslutande lock.
        Gott att bjuda på till fika.

Varm avslutning

Helt otroligt så ljumt och varmt , lugnt, på villaavslutningen i går. Inte många nätter som vi haft +19 grader ännu klockan 01 på natten. Som lägst har det varit +16,6 i natt.
Var så fantastiskt i Korsnäs skären i går kvall. Kunde sitta ute hela kvällen/halva natten.

Men det "bäddade under solen" och det tyder på regn i dag. Ser onekligen hotfullt ut nu.
  Vi hade en mycket härlig kväll med/ hos goda vänner. Så tyst, så lugnt....
Visst sköts det en del smällare i omgivningen. Men inga överdrifter. Allt med ordning!
  Vi åt god mat och kaffe med paj. Otroligt gott! Så TACK till värdinnan och värden!
Sent på kvällen kom några miljoner små gröna flygfän som drogs till ljusen. Utanpå lusthusets fönster var det helt igenmurat.

Stämningsbelysning

 

Slutligen avslutades det med lite kortspel

 

 

 

 

Villaavslutning

Veneziaden (?) kallas det visst norrut .  Fint väder! + 25 grader på norra sidan och sol därtill! Kan ju inte bli bättre . Otroligt så här sent i augusti.
  Vi har ingen egen strandstuga - vi har ju lusthuset hemma:)  Men vi är bjudna till goda vänner för att fira. Hos dem  har vi nu firat i många år. Blivit nästan som tradition att fira tillsammans.
  En del bränner en halv förmögenhet i raketer m.m. Vi hör nu inte till den skaran men andra ljuspunkter på stranden har vi . Och god mat!
  I går hade vi skatt-jakt! 
Momma gjorde en skattkarta i hastiga tag tillika med mattillredning. Man är nu väl kvinna ?! Ut och göm skatterna och efter middagen blev det bråttom ut och söka. Moffa hjälpte att läsa kartan och meddelanden under olika processer i sökningen.

En del hade märkliga huvudbonader - pirater som de var!

Skattkartan studeras noga!

Yes!!!!
Där är skatten!!!
  



 Nästa gång ska det vara skattjakt i mörker så att de kan söka med hjälp av ficklampor.

Lovisa

Efter kall Lovisa försvinner inte daggen från skuggan.
Nå så är inte fallet nu! Vi hade ju +20 och mera i dag. Lätt regn i kväll. Och till villaavslutningen nu på lördag utlovas temperaturer på 24- 26 grader + . Härligt!
  Har haft barnbarnen senaste natt och i går och i dag. I morgon lika så ett klockvarv. Men sedan ledigt flera dagar.De kommer först på tisdag eftermiddag för en 3-dagars period igen.
   Det är bra med vilodagar emellan. På så sätt blir det inte betungande. Och om jag ser i backspegel, mår jag bra nu! Mina inflammationer i muskel- och senfästen hålls bra nere med kolhydratfattig kost samt att jag inte en dag, efter rygg-op i höstas, känt av nervsmärtorna från från ryggen. De som var såååååå olidliga.
Visst , vädersjukan har jag kvar! Och den lär väl vara som ett lågtryck - stationär !

Övermarks nationalsymbol.

I morgon är en ny dag med nya möjligheter!

HALLÅÅÅÅ !!!!!

Det närmar sig besökare 3000 . Du som vet med dig att nu är jag nr 3000 ( syns på räknaren före inlägg)  Du ska skriva ditt namn och din adress i ett mail till mig!  E.post adress : gulilladesign@gmail.com
Nr 1000 gick till Korsnäs och nr 2000 till Pörtom Vart går nr 3000?????

Cheesecake-recept

Pajbotten
2½ dl mandelmjöl
2 dl kokosflingor
100 gram smält smör
1 tsk kanel, malen
1 tsk vaniljpulver ( inte vaniljsocker )
      Blanda och tryck ut i pajform och grädda 5 min i 175 gradig ugn.
 Fyllning:
300 gr mjuk smältost ( Philadelphia , Koskenlaskija.....)
2 ägg
1 tsk vaniljpulver
1 dl kokosflingor
      Vispa ihop och häll i pajskalet.Grädda i 175 gr ca 30 min.
Toppning.
Vispa 2 dl creme fraiche och bred över den kalla kakan och garnera sedan med bär.

Höstväder

Som vädret är i dag blir det hela hösten.
I Småland sägs det vara sista metardagen.
I Västergötland sägs att torkväder är att vänta.
-----
Vi hade mycket dimmigt i dag morgon. Lite sitter den kvar men solen har nu brutit igenom. Håller det i sig blir det säkert en fin dag. Tempen uppe i ca 15 grader nu på förmiddagen.
Kanske det bådar för en fin höst ?!
------

Sommargästerna, de sista (?) , har startat sin returresa mot USA. Få se om det blir förseningar av jordskalvet de hade i går. Kanske blir de dirigerade till Boston i stället för NY/ Kennedy Air Port,  tiden får utvisa det. De är nu ännu i detta landet, Finland.
-----

Så här ser cheescake ut som serverades i går. Den var helt ok. Äkta LCHF-recept.
--------

Köpte en tavla på loppis - för ramens skull !! Ska använda ramen till en annan tavla.

Vad ska jag skriva nu då?

Tycker att det börjar bli lite enformigt det här, liksom.... Det händer helt enkelt för litet  på landet...
  I alla fall har vi varma dagar ännu. Ca +19 . Visst är det lite ostadigt och regnskurar kommer stup i kvarten, men kallt är det ju inte.
  Hade besök av "Sydin" (tid.Syd-Österbotten) på förmiddagen. En annan dam som också har LCHF som livsstil, var med också.
    Blir intressant att se hur den killen uppfattade det här och hängde med vad det riktigt är. Vi får vänta och se bara.
   Jag bjöd på kaffe och cheesecake i lusthuset.

Rötmånadens slut

i natt tar rötmånaden slut.Hoppas att vädret stabiliserar sig nu.

Efter Juthbacka-marknaden.

For i går vid 12-tiden och kom hem i natt kl 00.50 Vandrade från kl 14 till kl 22 med endast en kaffepaus på ca ½ timme. Min rygg blev mör! Kan inte säga annat. Blev så styv att jag knappt fick mig krökt när jag ska in i bilen
  Men , varför klaga? Jag gjorde ju det helt frivilligt!
  Och intressant var det! Hittade också en del småsaker jag medvetet sökte och en serie pocket-böcker som kom i min väg . Hade allmänt nöje av att gå och rota där och och att träffa bekanta .
  Bland annat detta hittade jag.

Endast glasskålen och Aarikka-muggarna ska jag ha själv.

I dag har jag kokat en alldeles mumsig soppa. Broccoli, spenat, ett par morötter, ett par gula lökar , ett par klyftor vitlök, buljong , ett paket Koskenlaskija -smältost, knaperstekt bacon , lite grädde och vatten samt oregano.

Till soppan åt vi frökäcke med smörskiva på. Mums!

I dag är märkesdag för rågsådden. Alltså höstsådd av råg.
I dag är också sista dagen av "hunddagarna" - varmaste perioden i år. Döm själva om det stämmer !

Hösten kommer

Mina tre dagar som barnjungfru i denna vecka är nu slut. På måndag kommer de igen. Men nu ska Momma och Moffa ha lite ledigt.
 Tröskningen så gott som avklarad. Endast en tork-sats , ungefär, kvar att tröska. Men det fixar sonen solo i morgon. Vi "gamla" ska bege oss bland annat gammalt . Dvs till Jutbacka 'skrot'-marknad. Traska på och kolla läget. Kanske blir det något fynd, vem vet?
  Söker faktiskt en tavelram....men den ska vara precis som jag vill och måtten ska passa. Svårt, men inte omöjligt.
  Sedan ska jag kolla på några kaffekoppar som fattas efter diverse hårdhänta handteringar.
Bara benen/ ryggen håller så kan det bli en intressant dag där norröver.
Maten då? Jo, vi tar med kaffe + "smörgås" att avnjuta innan vandringen startar. Sedan blir det antagligen lite mera kaffe och kanske någon grillkorv där. På hemvägen besöker vi något matställe . Så det ska inte bli några större problem och fuskverk .

Regntunga skyar

  Regnet hänger i luften. Hoppas det håller sig! +23 grader och vädergubbarna hotar med åska. Moffa och Mobbin ska behöva få tröska ifred nu. Ett par dagar till med torrt väder så ska det vara kirrat.
  En lyckligare unge än Manni när hon får sitta i traktor och skördetröska, det får man nog söka vida omkring!
   Enligt Småland/ Sverige ska höskörden vara avslutad i dag. Men torde gälla här i Österbotten/ Finland också. För det hö som inte är bärgat nu är gammalt på strå , som de sade i gången tid.

Lissa sover ännu sin skönhetssömn men sedan ska väl också hon ut och se. Men om jag tror rätt är hon mera reserverad för stora, bullriga maskiner.
  Momma ska starta upp middagen också. Mandel-potatis till son och barnbarn, blomkål/ broccoli till momma och moffa. Sedan blir det någon köttig,lågkolhydrat-korv, stekta ägg och sallad. Majonnäs och smörfräst lök.. Tror vi ska klara dagen till kvällsbiten sedan.

Vecka 33 inleds

   Få se om veckan inleds med regn. Vill inte! Regnar det i dag så regnar det i 14 dagar :(
   Skiner solen blir nästa vecka regnfri :)
Håller alla tummar och tår för att det inte kommer regn i dag!
   Skördearbetet i full gång. Inte för att nu jag gör så mycket åt det. Men maten ska vara klar på 10 minuter när de ringer och ska ha...Trolleri att ha något klart då! Jag har löst det problemet med att tillhanda ha soppor och låd-mat som snabbt värms upp. Har ju några års erfarenhet av det där med 'snabb-mat'.

Har kommit igång med lite anpassad träning nu. Cyklat och lite övningar att stärka mag- och ryggmuskler. Inte såååå mycket men lagom för min kropp. Kanske, kanske blir det mera sedan....
   Köpte en förpackning färdigt blandad bakmix på Hälsokostbutiken. Inte för behovets skull men väl för att stilla nyfikenheten!
  Ingredienserna var inga specilla med LCHF-ögon sett.Innehöll bl.a vetegluten. Och kanske en aning mycket av det! Det varnades på förpackningen att man skulle röra ihop det med försiktighet, annars kunde det bli segt.
  Och segt blev det! Rörde så litet att det just och just blandades. Men ändå! Dock blev det bättre efter ett par dagar. Blev 2 bröd av satsen. I vanliga avlånga bakformar.Innehåller jäst och växte det dubbla.
  Smaken då? Nå den var väl ok. Även om jag först tyckte att det hade en ovanlig smak. Men vande väl munnen så småning om
Så har ser påsen ut:

 Det är tyskt . www.adamsbrot.de

Och det här är näringsdeklarationen:




Sedan kan var och en avgöra om man köper och bakar detta bröd.
Själv fortsätter jag med egna bakverk som vanligt.

Full-måne

I dag är det fullmåne d.v.s natten till i dag. Men den är väl rätt full några nätter till.... Full och full - månne månen är periodare som är full en gång per månad ;)
  Frost har det inte varit de här nätterna så vi klarar väl oss undan den nu åtminstone tills den 24/8
  Skördearbetet inleds på Mattsgård i dag. Får hoppas på det bästa nu att alla maskiner fungerar och inga olyckor händer. Detta är nu en ständig oro när de håller på med stora maskiner och är stressade ibland och busar på.
  I kväll middag med goda vänner och sedan kräftskiva i Fagerö med Christer Sjögren+orkester.
Dvs kombination av mat och motion :)

Klara-dagen

Regnar det Klara-dagen blir det regnig höst. Buhuuu...det kom en störtskur här på eftermiddagen. Men tycks ha kommit väldigt lokalt. I Yttermark/Näsby/Korsnäs inget men i Malax har de fått.
Är så ut trött på dessa skurar som knallar på hela sommaren här.
  Dessutom är det jäkla kallt på nätterna nu. Senaste natt endast +2,8 grader.Just nu + 7,3 och fullmåne. Lär ska vara extra många stjärnfall i natt och nästa natt. Man borde kolla in något - man får ju önska sig något om man ser ett stjärnfall.
  Har varit till Näsby City i kväll på Slättens Mystik. Ett mycket trevligt evenemang som blivit årligen återkommande. Mycket folk var ut och träffades, pratade, dansade och bivistade olika programpunkter de hade. Dans, musik, konsert i kyrkan, konstutställning och annat smått och gott. Avslutades med dans på torget till tonerna av "Odeos".

Figaro kollar läget .

   Dessutom har jag skött matintaget perfekt i dag :)

Har problem....

...med mig själv! Att hålla mina föresatser och att orka träna!
Borde få en fot i ändan eller kanske gumman ska sy en lapp utav igelkotteskin med den taggiga sidan vänd in - uti-ända-om , uti-ändan-om .....

"Det är mycke nu"...

..sa förra pojken.
I kväll är det "Konstens natt"  i Vasa , i morgon kväll " Slättens mystik" i Närpes, Näsby och lördag kväll "Kräftskiva" i Närpes, Fagerö.
  Nå Konstens natt lär inte bli besökt i år heller. Får barnbarnen i dag och de stannar tills i morgon e.m
De , Manni och Lissa, har mycket jobb på gång! I går åkte nästan allt ut ur lekstugan! De städade :)

Sedan blev det kvar på gården! I dag får de väl plocka in igen - hoppas jag.
  Det är varmt och fint när solen lyser men stora moln vill gärna skymma den Temperaturen ligger på ca16 grader.
Hoppsan! Nu kommer en riktig regnskur! Verkligen rötmånads-ostadigt.
"Torkar regnet hastigt  - mera regn".

Vart tog sommaren vägen???

   Ingen som vet - ingen som vet....
Var otrevligt kallt i dag med runt 16 grader och hård vind. Men blåser det i dag från öster,blir det en snörik vinter. Det var väl i det närmaste sydlig vind.
  Vackert i dag betyder en god höst och sträng vinter.
  Hur räknas det här då??? Växlande molnighet med sol emellan. Kallt i luften men uppehåll. Döm själva.
    Lars, Susanna och Klara
    brukar bondens förhoppningar fara. (frostnätter).
Men frost har vi inte haft ännu och förhoppningsvis ska vi klara oss undan frost ännu en tid.
   En del har försiktigt startat upp tröskningen. Men direkt bråttom är det inte ännu.

Grattis Silvia på namnsdagen!

08.08.2011 vecka 32 -började med en hel regnnatt. Och hård vind. Momma helt nertryckt i tofflorna! Har i alla fall kokat ett par saftmajor med röda vinbär. Moffa, min räddare, hade plockat av dem .
  Nu i kväll är det klart och fint. Bara det nu ska hållas så...Kallt är det ju inte. 17 grader kl 23 kan man inte klaga på i Finland.
  I morgon , dvs 9-12  enligt Sverige, men 10-11-12 augusti här i Finland, Kallas för järnnätter. Det är Lars, Susanna och Klara och det är risk för nattfrost!
  På lördag är det fullmåne. Den brukar ju vara suverän i augusti!
  Med maten har det gått bra i dag men träningen blev intet av. En reumakropp och detta väder = ingenting.
Nya tag bara!
  Dagens intag , ifall någon bryr sig, blev följande:
Fett 115 gr, Prot.83gr, Kolhyd. 9 gr = 115-(83 +9)   Helt ok med andra ord.
  I mnorgon ny fart!

I morgon är dagen D

Vad då dagen D ? Jo, jag har antagit en utmaning om ren LCHF-mat och träning efter bästa förmåga i 100 dagar!
Det ni! Det här blir intressant att se om jag 'pajar' för det här?! Men, jag ska göra så gott jag kan och mera går inte . Med en reumatisk sjukdom i kroppen får man ta det som det är. Men jag vill så gärna.....
  Att det regnar i dag gör inte kroppen tjänstvilligare precis. Men det ska gå!
Ska fixa lite mått och annat i morgon . Målet är stabilare kropp ,framför allt ryggen
Som inledning ska jag ge ett recept på 
Cheesecake
3 st gelatin blad
* lite vaniljpulver
* 3 dl vispgrädde
* 100 g Philadelphia
* 3 dl mandelmjöl
* 200 gr smör
Lägg  gelatin bladen i vatten.
Blanda mandeln och smöret  och tryck ut i en form
Grädda 10 minuter i ca 200 grader.
Koka upp vanilj och grädde, ta av från plattan  och tillsätt gelatin bladen.
Tillsätt Philadelphia och rör slätt.
Häll över mandel bottnen och ställ svalt att stelna.

 Nu sätter jag på kaffet :)

LCHF kycklinggryta med sting , 1 , eventuellt 2 små portioner

200g kycklingfilé
50g smör
litet salt
40g purjolök
3 champinjoner i bitar
1 gullök
2 msk g dijonsenap
2-3 dl vispgrädde
4msk äppelcidervinäger eller vitvinsvinäger
2st vitlöksklyfta
100g broccoli
2 krm vitpeppar
1st äggula

Del kycklingen i mindre bitar, hacka löken och skär purjolöken i lite större bitar. Smält smöret i en stekpanna.  Stek kycklingen så den får fin färrg.  Lägg i lök och purjolök, champinjoner, senap, grädde, vinäger och vitpeppar.  Låt grytan småkoka i 8 minuter.  Dela broccolin in mindre bitar och lägg i grytan, pressa i vitlöken och låt grytan småkoka i 5 minuter till.  Ta från värmen och tillsätt en äggula, detta gör att såsen blir tjock.

Lite vått, lite vått....

...eller mycket vått!
Har regnat nästan konstant hela dagen i dag. Som tur är så är det inte kallt. Ca 19 grader har det hållit trots regnet.
  Många firar bröllop i dag. Det är ju trevligt! Men kunde väl varit lite solsken så hade festen varit fulländad, ska jag tro. Men de flesta har väl sina bröllop på någon paviljong eller uf-lokal och då ryms förmodligen alla under tak.
  Själva firar vi helg med barnbarnen. De sover sött nu och momma roar sig vid datorn medan moffa håller sig mera till TV.
  Jag har haft en jätte-tung dag i dag. Lågtrycket gör att hela min kropp protesterar. Men efter regn kommer solsken!
  Har nu under sommaren ätit lite i överkant av kolhydrater. Då främst i form av för stora mängder mjölk-produkter. Vispgrädde, joghurt och sedan bär. Har lovat mig själv att från måndag ska jag "hålla mig på mattan". Jag mår nämligen inte såååå bra när jag får för mycket 'kolisar'. Blir tjock i magen av luft osv.
  Nu när det regnat de två sista dagarna här och vi haft små-flickorna, har vi haft mera inne-pyssel.T.ex i gå klippte vi och vek pappersfigurer som de här:

En papegoja, en katt och en hund

Och dagen innan målade vi med fingerfärger och vattenfärger.
I morgon tror jag att vi gör kokosbollar :)

Regnig kväll...

...är det nu. Men det är rätt varmt ute i alla fall. +19 grader och klockan är snart 22. Och riktigt lugnt . Inte ett strå rör sig.
  Har nattat små-folket och njuter av kaffe nu. Figaro jagar flugor i ett fönster. Få se vad som ramlar ner först?!
  Små-flickorna har lekt ute och hoppat på luftmadrasser medan moffa och momma plockat vinbär. Alla svarta vinbär har vi plockade nu. Blev nu bara 2 saft-major av dem. 

 Och nästa dag blir det röda vinbärens tur att bli plockade.

  Ryktet säger att det kommer bra med svamp i år. Men det tycks vara lokalt . Beroende på var det kommit regn eller inte.Mot Nämpnäs-hållet är det svagt. Lyckans de som hittar bra med svamp!

Äppelskörden ser heller inte så lovande ut. Antalet är betydligt mindre än det brukar vara och dessutom syns angrepp av rönnbärsmalen. Och vi som har slut på äppelmoset....
  Åkrarna med korn ,havre och övrig spannmål , mognar med fart nu. Fort nog kör tröskorna igång. Med nutida maskiner går det ändå fort att bärga. Beror  lite på hur pass torrt det är och hur långa torktider det blir. Sådant kan fördröja arbetet om det blir länge i "torken".
  Förra året var det torktider som var nästan ingenting. Och skördearbetet av ca 40 ha var över på 5 dagar! Det är väl det snabbaste de stökat undan det jobbet! Åtminstone minns jag inte av lika snabbt....

En kille som söker de sista smultronen.

 

Huu-då...

Det blev "högt till himlen" genast den 1 augusti. Hög, klar luft. Ingen sommarvärme direkt. Har hört en del som jublar när de får ha tjocka tröjan på när de är ut med hunden.Men nog ska de hinna ha den utan att behöva ha den redan i augusti! Jag tycker inte om det här vädret! Så det så !
   Har många utländska gäster runt i faggorna nu. Roligt när de kommer men också rätt trevligt när de far ! Inget ont menat - man blir bara trött i bland...liksom...

Var på konstrunda på lördagen. Hittade denna ljuva valmo hos Barbro Banck i hennes trädgård. Lite ovanligare färg och alldeles silkes len.
  Fick en hink färdigt rensade blåbär på måndagen. Tack för det, Matts! Blev att baka några pajer att fylla på i frysen med. Och de övriga frös jag in.
  I kväll kommer min syster från USA - igen. Hon var här för ett par månader sedan också. Renoverar ett hus så det finns saker  att kolla in .
  Är ovanligt trött i kväll. Kanske ska försöka ta mig i säng innan 01.30 i natt då. Ska chansa på kl 23 ca. Vi får väl se....

Skördemånad

Augusti har inletts med sol. Dock svalare än de senaste veckorna. Men  helt OK.. Regn i dag bådar för regn hela månaden. Men det har INTE regnat i dag!
Om första augusti-veckan är varm , blir vintern länge vit.
 På ont och gott...

Det här kan väl kallas 'återanvändning' eller....?