Tropisk sommar

mitt i allt har vi så varmt och fuktigt. Oj jösses vad myggen härjar ute på kvällarna :( Kom en regnskur i dag men blev inte kallt av den. Lycka!
  Åkrarna växer bra nu. Korn och vete har gått i ax i förra veckan. Havre-riskor har nu inte jag set...men kan ju vara att de är ute...
  Semestertider är det också. Till och med jag som är pensionär har semester! Dvs. barbarnens föräldrar är lediga så...
 Nu har vi tomatkarnevalen för dörren närmast. Den börjar fredag-eftermiddag kl 16.
på lördag är det Tomato run och den ska jag deltaga i. Ska gå 5 km i glatt sällskap.
  Och sedan far vi bort tidigt på söndag morgon och kommer hem sent den kvällen.
 Hemma måndag och på tisdag morgon lyfter vi ankar igen för ett par dagar.
  torsdag fysioterapi.
 Fredag-kväll till "Svalbard". Oj då börjar känna stress nästan ;)
Bra att ha kattvakten flyttar in när momma är på resande fot:)
  Ha en skön sommar!

Strul...

har jag haft med att komma in här nu.Men mommas gamla hjärna kom på knixen till slut!
 Den egentliga sommaren har vi inte sett mycket av ännu i år.
Midsommar-vädret var ju utsökt! Men före och efter lyser med sin frånvaro.
Nu utovas det bättre tills ny vecka och vi håller alla tummar vi har för att det ska stämma.
  Från ny vecka har barnbarnens mamma semester. Det blir mindre av dem här då. På ont och gott!
Många händelser nu i juli. Man borde hinna så mycket !
 I dag har jag varit ut en timme på trädgårdsjobb. Planterade om lite, vattnade sådant som är under tak, sprang hit och dit mest !
 Tog några bilder  också.

Lupiner

Näva, jättevalmo, dagliljor, rams....

Dagliljor

Trädgårds-iris och trädgårds -nattviol i högra kanten.

Skogs-linnea jag fått av en vän.

Sett från lusthusets dörr

Tusenskönorna trivs vid springbrunnens kant

24 juni

Det var en gubbe här i trakten som alltid sade : "Om det regnar midsommardagen - 24 juni - regnar det hela sommaren och hela hösten så att diken står fulla".
  Tyvärr brukar det där stämma! Men i år ser det ut som om vi klarar oss! Mulet till och från i dag men inget regn!!
  Läget ute på åkrarna är tyvärr så, att det ska behöva komma regn!  Men inte hela sommaren ;)
En del fält börjar antaga en gulaktig färg som tyder på torka. Nu lovas det det  regn men flyttas framåt hela tiden. Det har varit i dag, flyttades tills i morgon och nu är det på tisdag. Få se då om det blåser bort....
 

Midsommaren...

..kom och gick ! Det bästa midsommarvädret vi haft på många år! Och naturligtvis glädjer det oss:)
  I dag var jag ut på stavgång igen efter 3 dagars paus. Var lite trögt att komma i gång men sedan "pinnade" jag på i ca 1½timme. Varmt blev det! Jag föredrar att gå senat på kvällen. Då är luften sval, trafiken gles och många djur och fåglar träffar man på.

Och kummin...

...blommar! Tog det här en sen kväll på Knöppelbacken.

Midsommar

Och vi njöt av solnedgången i Korsnäs skärgård!

Ugnspannkaka LCHF (rulle)

Hittade det här i mina anteckningar. Vet inte varifrån det kommit. Inte riktigt som originalet ---lite efter eget huvud :)
Ugnspannkaka ca 4 portioner (?)
250 gram kesella eller creme friche
1,2 dl vispgrädde
2 tsk fiber husk
2 krm salt
2 krm bakpulver.
(vanilj 2 krm om fyllningen inte är
salt)
Sätt i ugnsform och grädda. Ska vara tunt så den går att rulla sedan. kanske 225 grader ca 15 minuter.
Fräs bacon-bitar/strimlor , en ask champinjoner, 1 lök ett par hackade tomater. Fyll pannkakan och rulla ihop som en rulltårta. Strö på en fet riven ost och gratinera i ugnen 225 gr ca 10 min. Tills den fått lite färg…. Servera med blandad sallad ….